Toute l’équipe du Chai Anselme vous attend au Canon sur la presqu’ile de Lège-Cap Ferret pour passer un moment magique en première ligne, les pieds (presque) dans l’eau face au Bassin !
Vous aurez le choix entre huîtres, crevettes, bulots et pâté, à déguster accompagnés de vin blanc ou rosé. Les produits sont soigneusement sélectionnés afin d’allier plaisir des yeux et plaisir des papilles.
Ouvert depuis mai 2014, Chai Anselme est tenu par la famille Réveleau, producteur d’huîtres au Canon depuis plusieurs générations. Le nom du lieu est d’ailleurs un hommage à Anselme, grand-père de Philippe, actuel gérant de l’entreprise familiale !
Les produits proposés à la dégustation :
- Huîtres des parcs Réveleau, n°2, 3 ou 4
- Crevettes roses bio de Madagascar
- Bulots
- Crevettes grises
- Pâté de M. Bozom, producteur à Arette (Béarn)
- Vin blanc : Domaine de Millet 2013 (Côtes de Gascogne)
- Rosé : Château Réault 2013 (Bordeaux Rosé)
